亚洲藏家一直都是全球洋酒拍卖的常客和重要买家。苏富比亚洲区主席黄林诗韵女士曾这样描述:纽约、伦敦等地每年举办的洋酒拍卖不下数十场，仅苏富比几乎每一至两个月就举办一次洋酒专拍，在这些拍场上都能够见到众多亚洲买家的身影。
　　2009年苏富比亚洲总裁程寿康在回答“苏富比何以进军香港洋酒拍卖市场”这一问题时，就曾用苏富比2008年的拍卖统计数据来说明这一决策的长远性、战略性、正确性和必然性。当时他就指出，在2008年年度苏富比全球成交价格排行榜前10件洋酒中,有6件都是由亚洲买家买走的,而在纽约2008年年度前100位洋酒排行榜上，50%都被亚洲买家买走。

　　如今，新的数据再次印证这些洋酒拍卖巨头的决策是英明的。不久前苏富比刚刚公开了它们2010年全球洋酒拍卖数据，数据显示苏富比2010年全球洋酒拍卖共成交6.88亿港元（约合8830万美元），比2009年苏富比全球洋酒拍卖总成交额3.265亿港元高出一倍多，刷新了苏富比洋酒拍卖四十年以来的最高纪录。而这一数据中的60%销售是在香港完成的。2010年香港苏富比共举办11场洋酒专拍，总成交额达4.1亿港元（约合5260万美元），与香港苏富比2009年总成交额1.115亿港元相比，增长了268%。